Ugyanabból a családból – mint az Umbria-i San Pietro-ban található fehér szarvasgombamártás – ez a fekete szarvasgombamártás nehezebb ízű, összhangban van az olasz fekete szarvasgomba jellegzetes aromájával és ízével. Jó durva állagú, nyilvánvaló mennyiségű fekete szarvasgomba. Tegyen egy kanál ebből a fekete szarvasgombamártásból tésztába, szószba, vagy ahogy én teszem, keverje össze a kenyér tésztájával, hogy „szarvasgombás kenyeret” készítsen. Csak nyerhet!
Összetevők: termesztett gomba (Agaricus bisporus) 68%, szarvasgomba 10% [brumale szarvasgomba (Tuber brumale var, moschatum De Ferry) 7%, fekete téli szarvasgomba (Tuber melanosporum Vitt) 3%], szarvasgombalé (víz, fekete téli szarvasgomba – Tuber melanosporum Vitt), extra szűz olívaolaj, só, petrezselyem, szardella, fokhagyma, fekete bors, aromák.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.